此专业专门学习海南当地各类特色小吃！
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。
海南新东方烹饪学校开设的海南本地特色美食培训班， 学习品种涵盖：海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、豆腐脑、海南粉、抱罗粉 、西红柿打卤面、汤粉、伊面汤、水饺、粽子、杂酱面 、馒头、花卷、菜包、肉夹馍、灌汤包、虾饺、酱香包、马拉糕、 海南包子、小笼包、烧麦、广式烧卖 奶黄包、奶香鲜玉米馒头、雪媚娘、叉烧包、流沙包、蒸饺、菠菜麦片包、椰蓉软糍、虎皮凤爪、泡椒凤爪 、豆豉蒸排骨、蒸金钱肚、蒸海带、白鲜菇、蒸牛百叶、猪脚筋......
专业属于短期培训班，创业培训班，学完具备开店能力，海南新东方烹饪学校有专门的创业和就业指导老师。开店过程有创业指导老师会给予指导！
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