前两年痴迷健身的时候曾经做过近3个月顿顿不重复的减脂餐,没有很严苛地控制饮食,就是用鸡胸肉、瘦牛肉代替猪肉,糙米代替白米,炒菜的时候只在锅底刷薄薄的一层橄榄油,因为我家不粘锅比较好用,经常不放油就直接在锅里划拉,做出来的食物应该是比较符合题主要求的。
放一些给题主参考,附上做的时候为了减少热量需要注意的地方,至于具体的做法步骤请在美食天下、下厨房、美食杰等菜谱网上搜索。
香菇蒸鸡和芦笋炒虾
用的鸡胸肉,且是蒸的,完全不放油。把香菇铺在鸡肉下面,一边把香菇的香味蒸进鸡肉里,一边鸡肉蒸出来的汁又淋在香菇上,简直不能更赞~
芦笋真心是怎么做都好吃~
菜花炒鸡加三鲜豆腐,主食是白米糙米饭~~~鸡肉依然是去皮鸡胸肉。两道菜都是无油炒的。虽然两大盘有菜有肉有豆制品,但完全没什么让人长胖的东西~~~
耗油蒜蓉菜花、凉拌西芹黄豆和辣子鸡。一般的辣子鸡并不适合减肥吃,但一来鸡块用去皮鸡胸肉替代,二来选择无红油的郫县豆瓣,多放干辣椒少放豆瓣酱,三来用焯水替代炸煎,四来炒的时候只用刷子薄薄刷一层橄榄油,五来不放糖、不勾芡。
金枪鱼土豆泥~~~
做法:土豆去皮煮熟碾成泥,加入牛奶(我加的豆奶)、芝士(我加的低脂cream cheese)、金枪鱼罐头,和煮熟的青豆及玉米粒,调入少量盐拌匀,味道非常赞~~~
鸡肉蘑菇西葫芦加凉拌樱桃萝卜
鸡蛋牛油果沙拉
牛油果去皮切小块,黄瓜切片;虾仁、青豆、玉米粒煮熟过凉水,加盐和黑胡椒拌在一起。
凉拌莲藕和三鲜玉子豆腐
西芹鸡丝、蟹棒芦笋和彩色杯~
彩色杯什么的, 其实就是双色的蒸蛋…
白菜小海鲜
白菜小海鲜是我百吃不厌的一道菜,只要把蒜呛一下,把海鲜炒一下,再把白菜炒一下,撒点盐,加水煮开就好了。菜鲜,汤鲜,至于海鲜就不用说了~
本文标题:有什么味道好且清淡的饮食?,责任编辑:海南新东方学校,于2021-02-17发布于海南新东方烹饪高级技工学校厨师学校首页 > 学厨中心 > 饮食健康 > 栏目。阅读了该文章的多数学员已成功报名相关专业课程。