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烹调师证，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。国内的餐饮行业发展越来越快，这要求从业者的职业素养及职业技能都要有很高的水准，而厨师是这之中zui为关键的成员，每个人都应该具备一定的能力水平，才能使餐饮行业成长得更优异更平稳。

而厨师的职业证书—中式烹调师资格证，正是考核厨师技能及职业水平的标准，因此考取职业级别证书很有必要!

职业定义

国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。

适用对象

从事或准备从事本职业的人员。

报考条件

—初级(具备以下条件之一者)

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(2)在本职业连续见习工作2年以上。

(3)本职业学徒期满。

—中级(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

—高级(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

(3)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

—技师(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

—高级技师(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(2)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

如何查询?

全国联网查询，全国通用，可以在中国人力资源和社会保障部官网上统一查询。

中式烹调师未来就业前景怎么样?

国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大职业之一，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，带领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。

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