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厨师证怎么考?厨师考证条件?

时间:2021-02-27 11:48 浏览: 作者:海南新东方烹饪高级技工学校

  学厨师从基本功开始一步一步地学,例如刀工翻锅,认识各种原料工具等,学完之后再学炒菜,一个阶段学好再进入下个阶段,需要自己亲手练习,厨师是个熟能生巧的过程,必须得有大的实操量,选择一个好的学校就是一个好的开始,这个根据zui终想要达成的目标。

厨师证怎么考?

  1.想做职业厨师,以职业厨师作为工作目标。

  这类是说以后工作发展也是做厨师,星级酒店厨师长这一类作为奋斗目标的,建议去厨师培训学校,系统学习,考取烹饪资格证,对后期发展要有利一些。

  2.只把学厨师当做过渡性目标,就是说只是因为年龄小,先做着,后期会改行之类,不确定是否会以厨师作为职业来发展。

  这一类建议直接去餐厅面试后厨工作货学徒工作,一方面可以学到东西,一方面有工资可拿。

  3.并非单纯想当厨师,而是想做餐饮来赚钱。

  就是说其实不是想当厨师,只是想当一个会做料理的餐厅或者小吃店老板。如果是这类的话先确定自己想要做的餐饮项目,比如说想做火锅还是披萨,想做重庆小面还是兰州拉面,确定了,直接找口碑好的实体店交钱学技术就行。

厨师证怎么考?厨师考证条件?

  关于证件:餐饮从业个需要健康证。还有就是厨师职业资格证书,就是一般说到厨师证,厨师证又分为中式烹调,中式面点,西式面点西式烹调。一共五级,看你能考到几级,每个级别对年龄和从业时间有规定。厨师证这个不做硬性规定必考。



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