学西点去学校还是去门店当学徒?

　　个人认为去培训学校学个技术还是挺有必要的，就拿学烘焙来说把，去培训学校学的都是哪类人群?想要在短时间内快速学会技术，然后通过所学的东西来进行工作或者挣钱，都是带有目的行的，而且目的都是统一的。毕竟都是成年人，没有那么多的时间来重温校园生活，短时间的精品班更适合些。

　　烘焙的精品短期班针对的就是创业就业，当然所学的课程产品就是市面上哪些高端精致甜品店里的产品了。我在味觉西点学的创业课程，用了将近两个月的时间，学完加查缺补漏，将所学的产品掌握为会。其实正式的上课内容一个半月足足搞定，剩下的时间就是”赖“在教室里继续学习啦，哈哈，重新做了拿破仑，马卡龙等掌握有些不完全的小东西。

　　在味觉上课的时候每天讲完理论配方剩下的就是自己动手来制作了，自己做自己的，互不打扰，用的和做的都是市场上主流的产品，我觉得要比去零基础当学徒要强，当学徒，和廉价劳动力差不多，而且学到的东西少还不一定能自己动手全程来做。其实也看个人是怎样的想法，像我就觉得培训这个还是有必要的。