西餐有人吃吗?吃的人不多吧?有些朋友经常这问我，刚开始也在想这个问题，于是我变在网上查阅我国餐饮行业西餐的占比，西餐的消费群体占比情况，我心里也有了答案，现在是互联网信息时代，占比这些官方数据这里就不和大家啰嗦了。
西餐消费群体多以年轻人为主导，越是发达的城市，这种趋势就越明显。3-4线城市看不出这些差异。西餐的涌入，影响了我过用餐方式，这种西方文化和中方的文化交流属于常态，也是一种发展趋势。餐饮行业的发展，使得厨师人才严重缺口，学西餐师一时掀起一股热潮。
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