为适应我国饭店和餐饮行业国际化、多元化、连锁化快速发展的需求,培养和造就更多的优异营养管理人才,2020年10月27日上午,由中国饭店协会主办、海南新东方烹饪技工学校承办的“全国饭店餐饮业美食营养师、食品安全管理师岗位资格认证培训班开班典礼”在美丽的盈滨半岛隆重举行。
负责本次培训课程内容将涉及营养师的基础营养知识、菜品的营养组合、营养套餐的编制、宴会菜单的营养设计、食补养生菜品的设计等有关内容。相信通过本次培训,同学们对食物的把握、搭配会更加娴熟。
随着国家经济的发展以及国民生活水平的不断提高,人们追求的“美食营养,绿色健康”的理念,逐渐的深入人心,因此,美食营养师的发展必然会成为现代餐饮消费的新风口。为什么说“营养师”不单只是美食方面的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家?因为“营养师”这个职业综合了厨师、保健师、心理师等职业的特点于一身,所以,这样去定义它的专业属性,是因为它本身具有的综合性决定的。
本次“美食营养师”的培训将涉及营养师的基础营养知识、菜品的营养组合、营养套餐的编制、宴会菜单的营养设计、食补养生菜品的设计等有关内容。
近年来人们越来越注重养生和食物的营养,餐饮行业的发展也朝着养生和健康不断发展,作为厨师的摇篮——海南新东方不断走在时代、行业发展前沿,培养高素质、符合现代化餐饮趋势的新型厨师人才,想学厨师、学西点、轻松拥有好未来吗?快来海南新东方烹饪技工学校吧!