1、西餐专业。西餐高速发展迎来了一批又一批的西餐爱好者，其实女生学西餐是一个比较不错的选择。近年来，西餐在餐饮行业的分支中所占的份额越来越大，中国的“西式餐厅”“西式咖啡厅”带动未来餐饮的消费潜力。同时，喝咖啡、尝西餐在享受浪漫的时间，也享受着人生的健康。
优势：女性心思细腻，在咖啡调制、西式面点、西餐制作时不乏创造力和想象力，相对于中餐常用的炒、炸，制作西餐或咖啡不需要过多的体力。而且咖啡、西餐崇尚卫生、清淡，也符合女性对工作环境的要求。现在女生学西餐是国内的一个发展趋势，西餐除了美味之外，目前，咖啡厅、西餐厅在国内一线城市越来越多，而优异的咖啡师、西餐厨师则显得匮乏，所以女生学习比较好就业和创业。
2、西点专业。随着生活水平提高，购买甜品面包已经成为人们日常消费中的一部分。城市里大街小巷开满了甜品店，而且还在以迅猛的速度不断扩张。因为行业迅速扩张，西点蛋糕烘焙师已经成为紧缺人才，西点行业已经成为炙手可热的热门行业。行业发展前景广阔，学西点未来发展有前景。
优势：西点蛋糕制作工艺以烘烤为主，接触到的油烟少，工作环境干净整洁。数据显示，参加工作一年左右的西点面包烘焙师月薪应该在4000元—5000元，随着技能的提升与工作经验的增加，成为店长以上具有管理能力的从业西点烘焙师，月薪可以到达一万元左右。西点行业创业投资小，风险小，成本较少，回报大，创业的成功率较大。
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