西点培训班一般要你能学到多少技能,来确定收费标准的。还有在学西点培训班有几个人,小班教学模式,要是15个人一班,就动手能力比较强这样能学到操作技巧。然后再问学习内容包括什么一般包括西点慕斯设备工具模具,原材料的准备工作、夹心和胚体的制作准备、半成品组合装模、及冷冻储存方法;镜面的制作和光泽度掌控方法、喷砂的质感塑造和操作手法的产品,各种造型款式,实操制作练习。
实体店训练要点【有效提高生产效率-产品质量-对量产的产品质量保障】《西点慕斯出品标准流程》《半成品备货管理》冷冻西点慕斯配送方式方法等等。我们觉得学费大概在6千左右比较合理,分享给烘焙喜爱者。