厨师是技术方面专业，看你学厨师想要达到程度了，有的几个月，几年，学习不同程度时间也是不同的，可以先去办学时间久的专业院校实地咨询下。
学厨师根据专业或者自身的实际需求，学三年、两年、一年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。
新东方以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，具备独立开店能力的人才。
